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豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一;

三、还是要注意营养均衡，多吃水果蔬菜

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调味料 :酒1大匙、蚝油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半大匙－ ?操 作: 1.猪肝切厚片，放入加有1大匙酒的开水中汆一下，待猪肝变白时捞出，浸入冷水。

二、制馅：将小豆去杂洗净，按投料标准加入碱面，放到锅内煮熟，用绞馅机绞烂，放入红糖拌匀待用

四、别做了超市有卖的

四、开封灌汤小笼包

 

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